2026.07.15
【育てるところから、食卓まで一貫して届ける】
現在取り組んでいるのが、ECサイトを通じた個人のお客様への直販をさらに広げることです。
スーパーに並ぶお米は複数の生産者のものが混ざりますが、髙橋ファームから直接届くお米は、髙橋ファームのお米だけ。
誰が、どんな環境で、どんなこだわりを持って育てたかが分かる。
その価値をもっと多くの方に届けていきたいと考えています。
お肉についても、将来的には自分たちで加工・販売まで手がけることに挑戦したいと思っています。
育てるところから店頭に並ぶまでを一貫して担う、完全な一貫生産が最終的な目標です。
【農業の未来を、次の世代へ】
もうひとつの挑戦が、農業の魅力を次世代に伝える活動です。
今年も地元小学校の5年生の授業に農業の先生として参加し、高校での講演も予定しています。
後継者不足が深刻な農業の世界で、若い世代が農業に興味を持つきっかけを作ること。
これは髙橋ファームのキャッチコピー「次世代に農業を継承する」そのものを体現する取り組みです。
美味しいものを届け続けながら、農業の未来をつくる。
髙橋ファームの挑戦は、まだまだ続きます。