会社概要

はじめまして。合同会社髙橋ファーム代表の髙橋啓です。

山形県飯豊町で、父の代から続くお米と米沢牛の生産を受け継ぎ、現在は家族とスタッフ総勢6名で農場を営んでいます。
「飯が豊かな町」と書く飯豊町は、その名の通りお米づくりに恵まれた土地です。小白川の清らかな雪解け水と、盆地特有の大きな寒暖差。

そしてお米の稲藁を牛が食べ、牛の堆肥をまた田んぼに還す循環農業。父の代から受け継いできたこの生産スタイルを守りながら、髙橋ファームならではの味を作り続けています。
法人化を機に、全国のお客様へ直接お届けする販路づくりにも取り組んできました。マルシェで目の前のお客様が「美味しい」と笑顔になる瞬間、その一言が私たちの原動力です。

農業の担い手不足が深刻な今、若い世代に農業の魅力を伝え、次世代へと継承していくことも髙橋ファームの大切なミッションだと考えています。
これからも、皆様の食卓に笑顔をお届けできるよう、田んぼと牛舎に真摯に向き合ってまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

髙橋ファーム代表　髙橋 啓